接下来,小编将为您介绍一些意大利本土经典的红葡萄品种。
在今天这个寓意520的美好日子里,相信很多人都会挖空心思为Ta准备一个小惊喜。莱斯古岱贵腐甜白双支套装(点击图片即可跳转购买) 2.相恋:我的心在你那里 吾心安处是吾乡,只生欢喜不生愁。
假如Ta喜欢吃牛排,你可以备好红葡萄酒助兴。拉菲莱斯古堡酒庄(Chateau Rieussec,又名:莱斯古堡)和古岱酒庄(Chateau Coutet)均为法国苏玳及巴萨克一级庄(Premier Grand Cru Classe),出品的贵腐酒品质优秀,色泽迷人,散发着蜂蜜、奶油面包、杏仁、橙花、菠萝以及异域香料的芬芳。无需华丽的语言,无需热烈的示爱,可能只是一个眼神,你就能心有灵犀地猜到Ta的心思。经历了时间洗礼的你,会逐渐领悟爱的真谛——平平淡淡才是真。假如Ta喜欢小酌冰饮,你可以默契地准备脆爽的白葡萄酒…… 无论你是需要一瓶百搭的配餐佳酿,还是想要给Ta在炎热夏日带来一丝冰凉美好,520波尔多精选红白葡萄酒套装都可以满足你的多样化需求。
被贵腐菌侵染的葡萄(图片来源:Chateau Guiraud) 和市面上常见的大部分葡萄酒不同,贵腐酒采用被贵腐菌侵染的葡萄酿制而成,健康成熟的葡萄在被贵腐菌侵染后皱缩成糖分、酸度和风味物质高度浓缩的果实,由此酿出的贵腐酒产量稀少,有着液体黄金的美誉。玫瑰城堡红葡萄酒(Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France)风格优雅细腻,散发着突出的黑莓、黑醋栗以及烘烤橡木的气息。洛迪(Lodi)产区灌木形葡萄树(图片来源:www.lodiwine.com) 棚架式(Pergola) 棚架式在意大利、阿根廷和西班牙比较常见,是专为炎热干旱地区设计的栽培架式。
采用这种整形方式的葡萄树形似一个酒杯,所以这种栽培架式也被称为高杯式(Gobelet)。摘要: 与人类通过整容来提升外在不同,葡萄树整容,或是为了获取阳光,或是为了避免病菌入侵......这些经过整容的葡萄树到底会变成什么样呢?接下来,小编将带你去发现它们的面貌。采用这种整形方式的葡萄树通常拥有3-5个生长了10年左右的主蔓,并且每个主蔓的顶端都保留着一根长枝。圣嘉丽斯酒庄(Domaine Sigalas)篮筐式葡萄树(图片来源:www.sigalas-wine.com) 灌木形(Bush) 灌木形葡萄树主干较短,任由新枝从主干的顶部向上生长或者向四周蔓延。
盖尼酒庄(Gainey Vineyards)日内瓦双帘式葡萄树(图片来源:gaineyvineyard.com) 竖琴式(Lyre) 竖琴式类似于日内瓦双帘式,葡萄树的新枝也会被水平地分成两帘。老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)双居由式葡萄树 (图片来源:www.vieuxchateaucertan.com) 新枝垂直分布形(Vertical Shoot Positioning,简称VSP) 顾名思义,新枝垂直分布形是将葡萄树的新枝以垂直方向绑在葡萄架上。
篮筐式(Basket) 希腊的圣托里尼(Santorini)是爱琴海(Aegean Sea)中一个多风的火山岛,海风非常强劲。这种栽培架式将茂密的树冠一分为二,降低了冠层密度,有利于增加葡萄接受光照的面积。亨丽埃·巴赞香槟(Champagne Henriet-Bazin)夏布利式葡萄树 (图片来源:champagne-henriet-bazin.blogspot.com) 经过整容后的葡萄树造型各异、风格多样,它们可以很好地适应当地的风土条件,孕育出品质优异的果实以供酿酒师们呈现出更美妙的佳酿。不同的是,竖琴式葡萄树的新枝是向上生长的,形似一个竖琴。
瓦坡里切拉(Valpolicella)产区棚架式葡萄树(图片来源:www.consorziovalpolicella.it) 斯马特-戴森式(Smart-Dyson) 斯马特-戴森式广泛应用于美国、澳大利亚、智利、阿根廷、西班牙和葡萄牙等产酒国。与人类整容不同,葡萄树经过酒农整枝、修剪、搭架等方式进行整容,或是为了获取阳光,或是为了避免病菌入侵......这些经过整容的葡萄树到底会变成什么样呢?接下来,小编将带你去发现它们的面貌。此外,这种搭架方式将葡萄枝条固定在一定高度,有利于机器采收。由于保留的多年生木比较多,夏布利式葡萄树能够更好地储存碳水化合物和氮素,在应对气候变化方面比较有优势。
这种栽培架式是将主蔓短枝上抽出的新枝以向上和向下交替的方式绑缚在葡萄架上。罗曼·弗里奇酒庄(Domaine Romain Fritsch)竖琴式葡萄树 (图片来源:www.domaine-fritsch.com) 夏布利式(Taille Chablis) 香槟(Champagne)地区的酒农经常使用夏布利式来修剪霞多丽(Chardonnay)葡萄树。
葡萄树的枝条沿着搭建好的高棚架生长,结出的葡萄果实高高悬挂于枝叶下,能够避免太阳直射为了避免葡萄树和葡萄果实受到当地强烈海风的吹袭,酒农会把这里的葡萄树修剪得很矮并将其盘成类似于篓子的形状,让葡萄果实生长在内侧。
与人类整容不同,葡萄树经过酒农整枝、修剪、搭架等方式进行整容,或是为了获取阳光,或是为了避免病菌入侵......这些经过整容的葡萄树到底会变成什么样呢?接下来,小编将带你去发现它们的面貌。由于保留的多年生木比较多,夏布利式葡萄树能够更好地储存碳水化合物和氮素,在应对气候变化方面比较有优势。篮筐式(Basket) 希腊的圣托里尼(Santorini)是爱琴海(Aegean Sea)中一个多风的火山岛,海风非常强劲。其中,只保留一根长枝的修剪方式叫单居由式(Single Guyot),而保留两根长枝的修剪方式则叫双居由式(Double Guyot)。老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)双居由式葡萄树 (图片来源:www.vieuxchateaucertan.com) 新枝垂直分布形(Vertical Shoot Positioning,简称VSP) 顾名思义,新枝垂直分布形是将葡萄树的新枝以垂直方向绑在葡萄架上。洛迪(Lodi)产区灌木形葡萄树(图片来源:www.lodiwine.com) 棚架式(Pergola) 棚架式在意大利、阿根廷和西班牙比较常见,是专为炎热干旱地区设计的栽培架式。
葡萄树的枝条沿着搭建好的高棚架生长,结出的葡萄果实高高悬挂于枝叶下,能够避免太阳直射。这种栽培架式是将主蔓短枝上抽出的新枝以向上和向下交替的方式绑缚在葡萄架上。
采用这种整形方式的葡萄树形似一个酒杯,所以这种栽培架式也被称为高杯式(Gobelet)。这种栽培架式的通气性和透光性俱佳,可防止霉菌滋生。
这种栽培架式易于维护,可限制葡萄树的产量以提高葡萄果实的质量。这样形成的树冠通风良好,不易滋生病菌,可以减少农药的使用,因此斯马特-戴森式也常用于采用有机种植的葡萄树。
真理酒庄 (Verite)VSP葡萄树(图片来源:www.veritewines.com) 日内瓦双帘式(Geneva Double Curtain) 日内瓦双帘式是将葡萄树的新枝横向分成两帘且使其向下生长。这种整形方式有利于保持树冠敞开,不仅可以让葡萄获得较多的阳光,而且能够形成良好的通风环境,避免真菌滋生。此外,这种搭架方式将葡萄枝条固定在一定高度,有利于机器采收。不同的是,竖琴式葡萄树的新枝是向上生长的,形似一个竖琴。
这种栽培架式将茂密的树冠一分为二,降低了冠层密度,有利于增加葡萄接受光照的面积。亨丽埃·巴赞香槟(Champagne Henriet-Bazin)夏布利式葡萄树 (图片来源:champagne-henriet-bazin.blogspot.com) 经过整容后的葡萄树造型各异、风格多样,它们可以很好地适应当地的风土条件,孕育出品质优异的果实以供酿酒师们呈现出更美妙的佳酿。
灌木形栽培架式在法国朗格多克(Languedoc)、塞浦路斯(Cyprus)以及西班牙中部等炎热干燥的地中海地区很受欢迎,因为它形成的树冠枝叶繁多,有很好的遮阴效果,可以避免葡萄受到烈日的灼伤。摘要: 与人类通过整容来提升外在不同,葡萄树整容,或是为了获取阳光,或是为了避免病菌入侵......这些经过整容的葡萄树到底会变成什么样呢?接下来,小编将带你去发现它们的面貌。
盖尼酒庄(Gainey Vineyards)日内瓦双帘式葡萄树(图片来源:gaineyvineyard.com) 竖琴式(Lyre) 竖琴式类似于日内瓦双帘式,葡萄树的新枝也会被水平地分成两帘。罗曼·弗里奇酒庄(Domaine Romain Fritsch)竖琴式葡萄树 (图片来源:www.domaine-fritsch.com) 夏布利式(Taille Chablis) 香槟(Champagne)地区的酒农经常使用夏布利式来修剪霞多丽(Chardonnay)葡萄树。
洛迪产区斯马特-戴森式葡萄树(图片来源:www.lodiwine.com) 居由式(Guyot) 经过居由式修剪的葡萄树通常保留一根或者两根长枝,并且每根长枝都会被水平地固定在葡萄架上。但是在炎热地区,种植者会将新枝的顶端松绑,让其自然垂落形成树荫,以避免葡萄被太阳晒伤。采用这种整形方式的葡萄树通常拥有3-5个生长了10年左右的主蔓,并且每个主蔓的顶端都保留着一根长枝。圣嘉丽斯酒庄(Domaine Sigalas)篮筐式葡萄树(图片来源:www.sigalas-wine.com) 灌木形(Bush) 灌木形葡萄树主干较短,任由新枝从主干的顶部向上生长或者向四周蔓延。
瓦坡里切拉(Valpolicella)产区棚架式葡萄树(图片来源:www.consorziovalpolicella.it) 斯马特-戴森式(Smart-Dyson) 斯马特-戴森式广泛应用于美国、澳大利亚、智利、阿根廷、西班牙和葡萄牙等产酒国。ABSTRACT: Human beings use plastic surgery for the beauty. Being different from human beings, grapevines go through a plastic surgery to absorb sunshine or avoid the diseases...... What do the vines look like after the surgery? This article will give you the answer. 整容是一个老生常谈的话题了,有的人整容以获得漂亮的外表,有的人整容以重拾生活的自信
这一制度诞生至今已逾160载,期间罕有变更。那么,1855分级制度是怎么诞生的?诞生至今有何变更? ABSTRACT: The 1855 Classification is a very famous wine classification in France, and it has become an important reference for many wine lovers to choose Bordeaux wines. 法国葡萄酒分级体系纷繁复杂,其中,波尔多的1855分级(1855 Classification)是一个不可撼动的存在。
不出两周,他们便列出一份官方分级名单,1855分级制度由此应运而生。在菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)的精心管理下,木桐进行了在酒庄内装瓶和设计艺术酒标等一系列的改革创新,终于在1973年晋升为一级庄,成为迄今为止在1855分级制度确立后唯一一座破格升级的酒庄。